Author Archives: Maizena
Comme mon année 2012 sera celle de la dé-consommation, Je vide au fur et à mesure mes stocks (en cas de guerre atomique) de crèmes, d’huiles de bain et de gommages, mes caches secrètes d’échantillons. Je conserve et nettoie consciencieusement les contenants et fais ma liste pour l’her ...
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Qui n’a pas déjà été déçu du resto où le décor soigné et l’ambiance étudiée ne se retrouvent pas dans l'assiette? Avec le Monticcelli, c’est tout l’inverse… Le Monticelli, c’est ce qu’on appelle un "caftar de quartier" qui, le soir, se transforme en table d’hôte fam ...
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Sans compter l’huile, le sel et le poivre… Il est normal qu’en période de crise financière, après la décadence des fêtes de fin d’année et durant la période des soldes, j’ai envie de vous faire redécouvrir le pain perdu. Le pain perdu est le plat du pauvre connu sous différen ...
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Dans le quartier Saint-Jacques, coin" hype and gay" de Bruxelles, caché au creux de la sainte trinité du Fontainas, du Soleil et du New Moederlambic, vous trouverez un petit endroit fort cosy et un chouïa kitch. On se croirait un peu dans un garage sale des Polly Pocket à une époque tan ...
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Alcoolisation programmée… ou comment y survivre ! La gueule de bois peut apparaitre dès la consommation d'un verre, et touche presque tout le monde au-delà de 5 verres. L'alcoolémie augmente plus rapidement chez la femme que chez l’homme, une histoire de proportion d’eau et d’éli ...
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... Sans compter l’huile, le sel et le poivre! Dans ma famille, pour les fêtes on se régale de ce saumon mariné plutôt que du traditionnel saumon fumé avec oignons hachés et persil. Cette recette scandinave fait mariner un saumon cru dans de l’alcool et beaucoup d’aneth. Ingré ...
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... Sans compter l’huile, le sel et le poivre! Soupe populaire d’Europe centrale, violette, unique en couleur et en goût. Tant que vous avez l’ingrédient essentiel : la betterave, peu importe ce que vous y ajoutez, servie bouillante, chaude ou froide, cela reste du bortsch. Mais ceci ...
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Pour une raison qui m’est toujours restée obscure, les femmes ont décidé un jour de s’épiler les jambes et s’emmailloter dans des boyaux de soie. Il est vrai que le résultat est des plus charmant, davantage si ce sont des bas coutures et que les jambes se finissent par des hauts talons ...
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Lorsque les jours raccourcissent, que Bruxelles ne se découvre plus de sa robe grise, on a tous une petite tendance à la sinistrose… Alors et pour le bien de mes concitoyens, je voudrais vous convier à découvrir un petit écrin de plaisir. Les murs y sont couverts de photos de vacances, ...
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Même si le soleil tardait à rentrer dans l’hiver en nous offrant un joli été indien, il est temps de penser à ranger nos petites robes indécentes et nos chemises à fleurs. Mais il y a une bestiole qui ne va pas rater le changement de saison, c’est la mite… C’est en juillet et ...
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